Artikelnummer: 48059
Gewicht: 0.58 kg
Füllmenge: 330 g
Alkoholgehalt: Nein
Lieferfrist: ca. 3-6 Tage
Verfügbarkeit: Auf Lager
Wildpreiselbeer Konfitüre

Wildpreiselbeer Konfitüre

0,330 KG

Tiroler Wilde Preiselbeeren sind kleine, kräftig rote Beeren mit herb saurem Geschmack. Zusammen mit ein wenig Zucker verleihen sie dieser Konfitüre eine unverwechselbare Fruchtnote. Die Preiselbeerkonfitüre ist Standardausrüstung jeder Tiroler Küche.


Artikelnummer: 48059
Gewicht: 0.58 kg
Füllmenge: 330 g
Alkoholgehalt: Nein
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5,90 € (17,88 € / 1 Kg)
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Tiroler Wildpreiselbeermarmelade

Natur pur! Für diese Preiselbeerkonfitüre werden ausschließlich gesunde und reife Preiselbeeren aus der Region verwendet. Tiroler Bergbauern sammeln die kleinen roten Beeren von Hand und verarbeiten sie schonend und sorgfältig zu dieser herb süßen Verführung weiter. Ganz ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Ein natürlich fruchtiger Gruß aus den Bergen.

 

Die Preiselbeer-Pflanze wächst wie die Heidelbeere wild, im Halbschatten von frischen Laub- und Nadelwäldern sowie auf Moor- und Bergheiden. Die niedrigen, immergrünen Sträucher bringen ab Ende Juli kleine, zuerst weiße, dann rote Beeren hervor. In Tirol werden die Preiselbeeren auch als „Grangel“, „Grante“ oder "Glan" bezeichnet. Sie reifen hoch oben in den Tiroler Bergwiesen von Ende August bis zum ersten Schneefall. Durch den hohen Anteil von Vitamin A und B ist die Preiselbeere allseits sehr beliebt. Allerdings werden die roten Beeren aufgrund ihres herb-säuerlichen Geschmacks kaum roh gegessen, sondern meist zu dieser besonderen Wildpreiselbeermarmelade eingekocht.

 

Wussten Sie, dass das immergrüne Preiselbeerkraut ein Symbol für „ewig“ ist? An manchen Orten werden Zweige der Preiselbeere gemeinsam mit Rosmarin als Symbol für „Liebe“ im Brautstrauß verwendet.

 

Unser Tipp für Sie:

Diese Preiselbeermarmelade passt aufgrund ihres leicht säuerlichen Geschmacks wunderbar zu pikanten Gerichten. In Tirol darf die Preiselbeerkonfitüre zum Beispiel als Beilage zum Wiener Schnitzel, zum Cordon Bleu oder zu Wildspezialitäten auf keinen Fall fehlen.

 

Oder doch lieber süße Plätzchen? Füllen Sie doch Ihre Terrassenkekse oder Engelsaugen mit dieser fein herben Preiselbeerkonfitüre.

 

Weitere fruchtige Marmeladespezialitäten finden Sie hier.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Zutaten: Preiselbeeren, Zucker Gluktose-Fruktose-Sirup, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel: Pektin.

Hergestellt aus 55g Preiselbeeren je 100g

Füllgewicht netto: 330g

 

Brennwert 1044kj/249kcal
Kohlehydrate 57,9g
- davon Zucker 57,9g
Fett 0,3g
- davon gesättigte  
   Fettsäuren 0,0g
Eiweiß 0,2g
Salz 0,01g

 

 

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